Листья опадают, воздух хрустит, а дни становятся темнее, что может означать только одно - День благодарения уже близко! В то время как октябрь - это конфеты, а декабрь - подарки, у ноября есть своя собственная претензия на славу: ужин в честь Дня благодарения. Неважно, делаете ли вы это впервые или в10-й раз, организация ужина в День благодарения может быть очень напряженной и сложной, поэтому вот пять советов по подготовке ужина, за которые вы будете благодарны:
1. Заранее настройте меню
Помимо очевидной звезды застолья, важно заранее определиться с остальным меню, чтобы учесть предпочтения гостей и любые диетические ограничения. Если вы пробуете новые рецепты, вам понадобится дополнительное время, чтобы довести их до совершенства, а если вы готовите свои любимые блюда, вам нужно запастись ингредиентами до того, как они будут распроданы!
2. Проведите тщательную проверку, если вам выпала удача
Независимо от того, попросили вы или предложили ваши гости, если кто-то другой принесет еду на ваш День благодарения, вам нужно как следует подготовиться. Вы должны убедиться, что это не то блюдо, которое приносят другие, проверить, нет ли у кого-то аллергии, и выяснить, будет ли оно приготовлено заранее и разогрето, или вам нужно выделить место и время для его приготовления.
3. Придерживайтесь расписания
Поскольку многие люди едят "ужин" в День благодарения раньше, чем обычно, день может показаться гораздо короче и гораздо более занятым. Именно поэтому важно заранее заняться украшением и сервировкой стола, чтобы вы могли сосредоточиться на кухне. Заранее составьте список всех готовящихся блюд и скоординируйте свое расписание с ними, чтобы к приходу гостей все было готово.
4. Используйте все приборы, чтобы получить больше возможностей для приготовления пищи
В День благодарения вся ваша кухонная техника будет работать на износ, и, когда она постоянно используется, бывает трудно успеть приготовить все блюда. Если индейка монополизирует духовку более четырех часов, как вы собираетесь запечь картофель или приготовить любимые брюссельские кочанчики? Вот тут-то и пригодятся ваши мультиварки, крокпоты, аэрофритюрницы и другие малоиспользуемые приборы!
5. Готовьте и замораживайте, когда это возможно
Хотя было бы здорово, если бы все ваши блюда были свежими и подавались сразу же, иногда это просто невозможно. Посмотрите на свое меню и определите, какие блюда сохранят свой вкус и текстуру, если их приготовить заранее, заморозить и разогреть, например начинка, тесто для рулетов, сладкая картофельная запеканка и многое другое.
На ваш ужин в День благодарения придут гости с ночевкой? Освободите дополнительное пространство в своем доме, поместив лишние вещи в камеру хранения. Свяжитесь с профессионалами Secure Self Storage, чтобы узнать больше об их доступных, безопасных и климатически контролируемых складских помещениях.